60 Punaviinisiirappi 3 dl punaviiniä Mittaa ainekset kattilaan ja keitä keskilämmöllä noin 10 minuuttia tai kunnes seos muuttuu siirappimaiseksi. Halutessasi voit noukkia rosmariininneulaset pois siirapista ennen käyttöä. Käytä punaviinisiirappia esimerkiksi kokonaisena grillatun häränfileen maustajana. Sivele sitä fileen päälle kypsennyksen loppuvaiheessa 3–4 kertaa. VINKKI! Jähmettyneen siirapin saa juoksevaksi lämmittämällä sitä hetken liedellä tai grillissä. |