77 Spelttimannasta tehty ruusunmarjavispipuuro 8 dl vettä Lisäksi Kuumenna vesi kiehuvaksi kattilassa. Lisää mannasuurimot ja suola koko ajan voimakkaasti vatkaten. Hauduta puuroa sekoitelle keskilämmöllä noin 20 minuuttia, kunnes se on kypsää. Lisää sulatettu ruusunmarjasose, sokerit ja sitruunamehu valmiiseen puuroon. Vatkaa jäähtynyt puuro kuohkeaksi sähkövatkaimella. Tarjoa sellaisenaan tai ruusunmarjasoseen tai kylmän maidon kanssa. Vinkki! Puuron voi valmistaa tavallisista vehnämannasuurimoista ja ruusunmarjasoseen korvata esimerkiksi omenasoseella.
Ohje: Elina Jyväs |